요리
집에서 검은콩 서리태 두유 만드는 방법(단백질 폭탄??)
그냥 편하게 시중에서 구입해서 먹으면 되는데....와이프님이 또 나를 괴롭힙니다. 유튜브 채널을 보더니 두유를 만들어 달라는 거였죠. 저번에 한 번 만들어 드렸더니, 좋아하더라구요. 근데 또 만들어 달라고 하는데.....기억이 안나는 거에요. 매번 유튜브에서 찾아 보기도 그렇고 해서 기록합니다. 콩을 삶는 시간이 중요한가봅니다. 잘 못 삶으면 콩비린내 또는 메주 냄새가 날 수 있다고 하네요. 검은콩 두유의 좋은점 식물성 단백질 풍부(단백직 폭탄) 이소플라본 풍부(여성에게 좋음) 골다공증 예방 강한 해독작용( 술 담배 많이 하시는 분들은 독 풀어주고, 부기 가라앉히고, 소변 원활하게 함) 검은콩은 피부, 알러지 증상에도 좋음 해독이 필요할 땐 검은콩 검은콩 두유 준비물 서리태 2컵 물 4컵 볶은 아몬드 반..
2021. 5. 28. 07:09
